รศ.ดร.ศิริวรรณ ศรีสรฉัตร มีความเชี่ยวชาญในด้านกระบวนการเคมีเชิงฟิสิกส์ ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับตัวเร่งปฏิกิริยา (catalysts) และการพัฒนาวัสดุให้มีประสิทธิภาพที่เหมาะสมกับปฏิกิริยาที่สนใจ ภายหลังเกษียณอายุราชการจากภาควิชาวิศวกรรมเคมี จึงได้รับเชิญให้เป็นผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเคมีน้ำเสียและกระบวนการปรับปรุงคุณภาพน้ำด้วยกระบวนการเคมีกายภาพ (physicochemical treatment) ได้แก่ กระบวนการออกซิเดชันขั้นสูง กระบวนการจับตัวเป็นก้อน กระบวนการดูดซับ ฯลฯ